シンプルイズベスト。

そうだ、鰹節が欲しい。

これで充分です。

後は鰹節

その他はかつお節。

冷奴自体・・すぐれもの・・薬味との相性による味わい変化・・たからもの。。。

醤油たらすと最高。

ラー油をかけると麻婆風になって、なかなかいける。

ほかの薬味も悪くはないが、豆腐の本来の味を楽しむなら、この辺りまでかな。

薬味は必要。豆腐の味がわかる人ではないので。