ラー油をかけると麻婆風になって、なかなかいける。

薬味は必要。豆腐の味がわかる人ではないので。

発酵していない大豆はあまりおすすめしません。

我が家では鰹節が多いですね。

鰹節や海苔ながもいいね。

梅肉・刻みおくら・めかぶ等も合いますよ！

ゆずみそ

明太子や鰹節も美味しいです。

鰹節も。

鰹節をかけると更にいい。