サーモン

大分県で育ち，鯖はお刺身しか食べてなかったです。結婚で東京に住み，初めて，しめ鯖を食べました。びっくりしました。

糠炊きも好き

サバは刺身が一番。ゴマサバじゃなくて真サバ。 最もサバの生き腐れというくらいで、食べられる地域は限られますが。

そりゃあ刺身でしょ。けどアニサキスが怖い。先日もTVでアニサキスアレルギーをやっていて怖いと思った。

めったに食べられないが、ほんと美味しい。

泳ぎ鯖、ごま鯖・・は最高！玄海灘の鯖はアニサキスがあまりいないらしい

魚は刺身が一番。

新鮮でなければ食べられませんので

土佐清水市で新鮮な清水サバを刺身で頂戴したその時から、これに勝てるサバ料理はないんじゃないかと思うようになった。すさまじく美味。