たまにはあります。

洛中の町中では切り身どころか、お魚屋さんが焼き魚までしてくれるのは、わりと普通のことです。

あります

3枚おろしにしてもらいます

量が多い時と、自宅のまな板に乗らないサイズのものを買ったときにはお願いします。

魚捌くのめんどくさいですからね。

女房がたまに有ります。

切り身で売っている

イワシの頭と内臓を取ってもらったりもします。

たまに。