蕎麦は大好きだが作る機会がない

ないです。

やりたかったですが、時期を逃してしまいました。

はい

パンにしろ、ピザにしろ、やっぱり手作りよりも職人が作ったほうが断然おいしいと思います。

蕎麦は食べる機会もあまり無い。自分で打てたら最高でしょうねー

ないです。

やってみたい。

ないですね。

何で手打ちそば。こっちはうどんだよ。と言ってもうどんも打ったことはないけど。信州辺りの田舎者の質問か。