コメント総数：508件
良い味！
冷蔵庫で保管出来る容量ので何度かぬか漬けしましたが、最終的にはぬかのにおいが強いぬか床になりその繰り返し。
カビさせてしまうから、もう作らない
亡くなった妻がやってました。きゅうり、なす、大根など食べさせてくれました。特に大根の浅漬けは美味しかったです。今は糠は全部捨てて壺は物置の奥に転がっています。
留守がちだと手入れできないの。
です。
一時期ハマったのですが。手間なので、やめました。
家内に先立たれてからは縁がなくなりました。男一人で糠漬けはわびしい。
以前ありましたが、ダメにしてしまいました。
ぬか漬け大好きで作っていましたが、すぐ浸かり食べきれなくなってやめました。
旅行に行ってる間に駄目になりました
瓜、茄、胡瓜等の浅漬けダｱ〜イ好きやねん…。
管理は難しいです
ぬか漬けを食べる事がなくなったから
家族は浅漬けの方が好きなので、ぬか漬けはやめました。
ない。
ぬかアレルギーだった
自家製糠床は確かに美味しいが面倒でもある。今は 市販の漬物も最近は美味しい物も多いので手を加えたり、即席漬け・一夜漬けなど楽しんでいる。
一時期凝っていましたが、ある時味が美味しくなくなってそのまま終わりにしてしまいました。
昔あった
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良い味！
冷蔵庫で保管出来る容量ので何度かぬか漬けしましたが、最終的にはぬかのにおいが強いぬか床になりその繰り返し。
カビさせてしまうから、もう作らない
亡くなった妻がやってました。きゅうり、なす、大根など食べさせてくれました。特に大根の浅漬けは美味しかったです。今は糠は全部捨てて壺は物置の奥に転がっています。
留守がちだと手入れできないの。
です。
一時期ハマったのですが。手間なので、やめました。
家内に先立たれてからは縁がなくなりました。男一人で糠漬けはわびしい。
以前ありましたが、ダメにしてしまいました。
ぬか漬け大好きで作っていましたが、すぐ浸かり食べきれなくなってやめました。
旅行に行ってる間に駄目になりました
瓜、茄、胡瓜等の浅漬けダｱ〜イ好きやねん…。
管理は難しいです
ぬか漬けを食べる事がなくなったから
家族は浅漬けの方が好きなので、ぬか漬けはやめました。
ない。
ぬかアレルギーだった
自家製糠床は確かに美味しいが面倒でもある。今は 市販の漬物も最近は美味しい物も多いので手を加えたり、即席漬け・一夜漬けなど楽しんでいる。
一時期凝っていましたが、ある時味が美味しくなくなってそのまま終わりにしてしまいました。
昔あった