オーストラリア人に鯨を食わせたい。竜田揚げにして黙って出せば「美味い！」って食べちゃいますよ、多分。

鉄板焼。パフォーマンスを。。

どちらかというと割烹料理とか精進料理とかを。ラーメンは日本食ではないと思います。

カツオ、マグロなどのたたき。生よりは食べやすいのでは？

おでんやたこ焼き。。。

肉じゃが！！ 日本の母の味です

おいしい新米。日本食の基本です。

米の飯！

和菓子、あれは美しいですよね。

そうめん。前にイギリス人の夫妻と食事がてら話した際、日本人に勧められるそばやうどん、ラーメンなどは吸い込むにしても噛むにしても少し固い、と聞いたことがある。そもそも長い麺類をすする文化圏の人ではないので噛むことが基本だと思うが、よく外国人が言う”ボソボソする”という印象に近かったのだろう。その点、そうめんは日本人が勧めることはまずないけど、うどんやそばの弱点は克服してる気がする、もっとも、飽きるのも早いだろうけど。