ハウス栽培や品種改良などがほどんと無い時代・・・旬の野菜しか食べられない時代を経て来たので、季節季節ならではの旬を意識して購入し、料理をします。

食の楽しさ、贅沢さ、知識力。 意識しないなんて考えられない

今回（この春）は取れ立てのタケノコを色んな方から頂きました。それも灰汁の無いもの、刺身で頂きました。

旬の野菜は栄養価も高いと聞いてますし、日本は四季がありますので、それを感じられることがとても嬉しく感じます

季節にあう野菜、果物、魚など一番美味しい。

季節を感じられる

季節の味覚を楽しんでいます

この時期　たけのこおいしい

父親が野菜を作っていたり友人も畑を持っている人がいるので旬のものを頂くことがよくある。最近もタケノコをたくさんもらった。今日も午後から友人にスナップエンドウをもらう約束をしている。

良く買います。