自然にね・・・

リタイアして山里に引っ込んで以来季節の野菜(食べ物)をふんだんに調理しお福わけ含めて楽しんでます。 今年は蕗のとうがかなり出て天ぷら。 今日は最後のタケノコの皮むきをし今茹でてます。タケノコは不作でしたがおかげさまで100本近く頂戴したりしました。タケノコごはんも2升ほど炊いて子供孫知り合いの皆さんに大好評。明日はそのタケノコごはんを炊きます。 ちなみにタケノコ、アスパラ、豚肉とイカをオリーブオイルで炒めたのは超美味かったです。

野菜大好き人です。

農家にとっては当たり前。てか旬のものしか食べれない。これからは玉ねぎにトマト、ナス、キュウリとか。

安い季節に食べる

食べるでしょ

今の季節は蕗の薹とか蕨やタラの芽等々

旬の物が一番美味いと思っているので。

ふきのとう、たらのめ、たけのこ、こごみなど山菜の天ぷらが大好き！うどに味噌をつけて食べるとみずみずしいシャキシャキ感がたまらない。

旬の野菜はあちこちから食いきれないほど貰うことあるので意識してしまう。