たまに

一番の贅沢

「旬を意識」するほどではないが「季節だなぁ」くらいで食べている。

旬だからな、しょっちゅうはないな

母が生きていた時は実家に山菜が生えてました。キョウブキ、わらび、こごみ、ぜんまい、三つ葉、しそ、フキノトウ、徒歩２分の所にある河原にはタラの芽が、自然のもので無農薬、採り立て新鮮なものを毎年春に食べてました

安くなってれば買う

確かに１年中色んな野菜が食べられる様にはなりましたが、それでも春先のふきのとうの天ぷらや若竹煮は、やはり旬の物でしょう。

旬も関係なく一年中出回っていますから。

意識はさほどしない

春のタケノコには，興味がわく。