野菜。

近々十五夜です。お月見団子作ります。それから、秋のお彼岸には、おはぎを作ります。

「重視」じゃないかもだけど、ふと旬のものが食べたくなった日に特売とかしてると。長年食べてないものだと、一緒に使う食材や調味料が普段のものじゃなくて使い切るのにしばらくネット検索することになったりするんだけど。

たまに季節感のある食事はする

旬の物は大事です

あまり意識してはいないけど。

その季節だけ美味しい物があるから

それぞれの季節の旬のものを取り入れるようにしている

季節の野菜を使う。

やっぱりその季節でないと美味しくないものもあるので。