人生初の屋台は上海のラーメンで、何故かインスタント麺でスープもそのままの味(笑)アレで商売成り立つのか疑問でしたが。

です

滅多にないけど、基本高いよね屋台は

夜鳴きそばなら

若い頃。↓

屋台村や屋台風のフードコートを除けば、軽ワゴンで巡回してたラーメンを食べたことがあります。その場で食べるのではなく、持ち込んだラーメンどんぶりに入れてもらう方式でしたね。

なぜだろうか？　スッゴイ憧れる夜鳴きそば！！　でも、実態は不衛生極まりない。でも食べに行きたい衝動に駆られるのは人間の性なのだろうか？

残業で遅くなった時に利用しました。具の野菜はモヤシのみ、そしてチャーシューとナルト、こってりスープ。一杯７５０でした。うまかった。

40年くらい前

少しだけあります。