残さない

スーパーでは期限切れの近い値引き率の高い商品から選んで購入します。宴会では遠慮の塊は必ず食べます。決して意地汚いわけではありません。フードロス削減のためです！

そんなもんは一般家庭では大したことではないですよ。店舗からの廃棄物が殆んどでしょう。でも、豚の餌などにもしているみたいですけどね。

賞味期限が2月末のカップラーメン今日食べた。

食べ物は捨てない。残さないで食べます。

目利きで、食べられるかどうか、判断してやっている。賞味期限なんか糞喰らえだ！期限なんかに頼っていると、目利きが廃れて、反って危険だし、世界最貧地帯なんかには、使用期限・賞味期限間近な薬や食品が届くき、以前なら、関係者が目利きで判断して、与えるべきか否かを決めていたが、現在では、期限があるばかりに、期限切れを自動的に廃棄しているがために、助かる命が助からなかったりしている。この種の期限は、そのためにあると言っても、何ら過言ではない。期限の狙いは、少数民族の民族滅亡である。

特に野菜や果物には気をつけてる。

食材は残さず最後まで使い切るにしている。

意識してるし勿体ない精神は昭和生まれの私には沁みついていて目で確認。臭いで確認は怠らず、それでも冷蔵庫内で食べ忘れが出てしまい、ごめんなさいと言いながら処分しています。

食品ロスは大きな問題ですね。