燻製は何でも好き。特に「いぶりがっこ」

あまり食べませんが。

燻製の独特な匂いと味が好きです。

おんな。

比較的に燻製は好きです。

BBQの時に何でもちょっとアルミホイルで蓋をするようにして焼くと美味しいですよ。

引き立つ美味さ

スモークしたものは何でも美味しい。特に海産物は格段に美味しくうまみもアップ!!と思います。

戸建てに住んで居た時は良くスモークしてました。スモークチーズは販売もしてましたです。

父が獣医・実家が海産物卸やだった事も有り、肉類・魚類の燻製は子供の頃からたくさん食べていた。その為、加工されたモノも大好きです。