色々好きですが、鮭や肉類は自分の好みに燻蒸する事も有ります。今の住まいがマンションなんで煙に気を付けないと色々面倒なので、空気清浄機をフル回転しながら夜中にこっそり目立たない様に作ります。この背徳感も味の内かな。

くさやの干物、納豆

沢庵

あとソーセージ！！

ニシン、燻りがっこなど。燻製を作るのが趣味の友人がいて、基本的にはなんでも燻製になるといっていました。

イカしか食わん

燻製好き

イカを忘れたらあかんがな

ベーコン、ソーセージ

イブリガッコも美味しいですよね。