糠漬けくらいです。

漬物…。手間のかかるキムチや糠漬けは過去にある。浅漬けは今でも

あるよー

美味しくできましたが、いつまで続けるのか解らず先日処分してしました

簡単なポリ袋に入れてのですが、、簡単のでしたらよくします。白菜やなす、きゅうりなどお塩か塩昆布を入れてもんで冷蔵庫に、、簡単のしかしませんが、、好きなので美味しいです。あっ、にんじんもします、にんじんはお酢ですね。

ナイロン袋に酵素パウダーと醤油の２点を 入れて、そこにキュウリを入れるだけで、美味しい漬物ができますよ

子どもの頃は自分の食べる茄子のぬか漬けだけ作っていた、結婚後何度か試したが糠がすぐダメになりやめた

浅漬けのきゅうりパプリカのピクルスぐらいです。ぬか漬けは茄子とかかなぁあとはキムチは買って食べます

浅漬け

ひめきゅうりが出回る今の季節はピクルスを作ります。冬はおでんを作るついでに厚めにむいた大根の皮を浅漬けにします。酒飲みに生まれてよかったと思います。