即席の素で

ハヤトウリを漬けたことが有ります

ぬか床を買ってきたのは妻。

子供の頃は田舎でしたから、漬物を漬けていた

浅漬けなら

浅漬けの素でだけども

沢庵、ピクルスなど

やまと芋の「昆布つゆ」漬け。朝漬けて、夕方にはカリカリで酒のツマミに欠かせません。

浅漬け、糠漬け、加工品など作ったことがありますが、買ってきた方が楽。ぬか床はカビをはやしてやめました。

ぬか漬け、浅漬け、ピクルス、塩漬けなどなど。お野菜もう少し安くならないかね。