様々な種類を作って、小分けにして冷凍しています。糖分があるので、完全には凍らないので便利です。

イチゴが安くなる今の時期に多めに購入してイチゴジャムを、初冬に紅玉りんごを箱買いしてりんごジャムを毎年作っています。自家製だと、砂糖控えめにできるので素材そのものの味を楽しめて好評です。

安いイチゴをみつけたり果物が熟れすぎたと思った時とかたまに作ります。 夏香やはるかのマーマレードが美味しい

庭にあるジューンベリーが、毎年たくさん実をつけるので保存の為、毎年ジャムを作る。無添加ジャムは美味しい。

そろそろ庭のジューンベリーが赤くなってきたので作ります^_^

冷凍庫はジャムだらけいろんなジャム作った。

季節の果物で作っている

自家栽培いちご

です。

いちご畑をつぶす直前にいちご刈りにいくと取り放題。食べきれないのでコンポートとかを作ります。