しょつる鍋を作る時に使います。

タイ料理屋で

魚醤を使うのはこれからの季節鍋が断トツです。もっと使える料理を知りたいですね

セットに入っていたら

ナンプラーを使ったことがありますが、値段もいいので、最近は年末に買ってお正月に使うぐらいです。

イカの”いしり”は好きです。ナンプラーなんかも通販でも手に入りますんで煮物や汁物には結構いただいて居ます。

偶に利用します。

ナンプラー

っす

おでんや、しょっつるの隠し味にちょい足ししたり、フォーの味つけに使ったりします。