板前ですから庖丁ばっかり使っていますが、開封作業など食材以外に重宝します。韓国料理で冷麺や肉をハサミで切っていますよね☆

キッチンバサミを

外されるキッチンハサミはよく使います 鷹の爪や出汁こぶ以外に、薄揚げ・ロングウインナー・

鷹の爪をしょっちゅう輪切りにする

袋が開かない時は使います

テープやビニール等の包装を切るのに必要です。食材は包丁で切ります。

袋ものを切るときは使います

料理は、妻がする。冷凍食品とかを使う時とか、よく使う。

鶏肉をばらしたり、昆布や海苔を切ったり、ほんの少し薬味が欲しいとき等とても便利ですよ。

ハサミと包丁を適宜使い分けています。