です

出雲側が三大そばって知らなかった

是は出雲大社に旅行した時に専門店で戴きました。旨かったです。

わんこそばだけ食べてない。興味半分もあって食べたい。

わんこそばだけ無いが食べたくも無い。岩手県の美味しい蕎麦がもっとある。盛岡市の繁華街の真ん中の立喰いもできる美味しい蕎麦屋。飲み会の締めでよく食べた。

椀子そば、競争ではなくて落ち着いて食べたい

大分前から山形県最上地方の和そば（100店位）を食べ歩きしてますが、名物のお蕎麦も経営者の裁量でいろいろ。がっかりすることもあります。この頃は美味しかったと思った処を食べ歩き。仙台からのんびりと月二回程度。 山形県も果物生産がさかんですので、旬のものを求めながら。

出雲と戸隠なら当地で喰ったけどわんこは地元「関西」で喰った。でも「三大そば」というのは知らんかった。

です。

3大そばなんて誰が選んだ? 知らない。