おふくろの味はひどいものだったので、妻の味。 私は大阪、妻は福島で、大分違ったが、妻が私の味になった。

これです

私が母と同じように、炊いても絶対同じ味になりません・・・年季の違いかな。

お袋の味をそっくり受け継いでくれた 妻が亡くなってお袋の味が二度と味わえないのが 残念！

です。

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昔はにぼしで出汁をとったんだよね

だって、味噌自体が手作りなんだもの

じゃがいもや肉入りのは大好き。どうもありがとう。感謝しています。

　いろいろあるよね。