ラー油

全く使ってないのではなくあまり使ってないならあるけど、工夫してなるべく使うようにしている。

ベトナムの魚醤ニョクマムが独特の香り過ぎてもて余してます

興味本位で買ったものは、、。

大容量のを買っては、余しちゃう。

少し有るかも・・・

ナツメッグをあまり使いません。

初めての料理に挑戦した後の調味料がキッチンの肥やしになります。

スーパーなどで販売されている小瓶だとすぐ無くなるからアメ横で１００g単位で買ったら「クミン」は使い切る前に香りが飛んでしまい廃棄しました。「ナツメグ」１００gは早く使い切ったので種類は選ばないとダメですね。

オイスターソースなどは滅多に使わない。