すりつぶして使ったり、おでん種、四季肉を詰めてフライにしたり、醤油を塗って焼いたりいろいろ工夫しています。健康食品ですから。

おでんなど

はんぺんにチーズのせて焼いたのが、子供が大好きです。あとは鶏ミンチのハンバーグに混ぜたり。お正月は伊達巻き作るときに使います。

イワシのはんぺんは好きです。調理の仕方は様々です 好きな方、嫌いな方 いらっしゃると思います。

孫たちが好きなので、はんぺんと大葉とチーズなどで、エビしんじょうを良く作ります

チーズとよく合う。

はんぺん大好き??はんぺん最強?

じゃがいもを皮を剥き茹で、片栗粉と卵一つ加えてよく混ぜ合わせ白身魚を混ぜる。丸めながらコロッケの容量で小麦卵パン粉をまぶし油で揚げる。またはオーブントースターで焼く。熱々で召し上がれ。少し変わった手作りハンペン。お好きなソース、タレで。お召し上がれ。 小さな子供のおやつにもなります。試してみてください。是非。美味しかったです。

フライパンで焼いたり、おでんに入れて食べる事が多いですが一応使って料理しています。

ご飯のおかずに、酒のつまみに。