包丁で叩いて鶏ミンチと混ぜて卵でつないで団子にします。冬の夜のおひとりさま湯豆腐に欠かせません。

えびカツする時に使います！

位しかないです。ないです。

おでんだけだ

たまにある

はんぺんをバター醤油焼きして粉海苔ふって食べます

関東抱き合いには入れます。

おでんに入れたりハンバーグにするぐらいかな。

おでんの定番でしょ。「白くてぇ、ふわふわでぇ、三角のやつぅ。」と言われるために作る。わたしは魚介類を食べないけど。ちなみに、地方によっては「練り物」全般を「はんぺん」というらしい。

あります・・。