そこまで好きなわけじゃないけど、土瓶蒸しは好き。

土瓶蒸し、香りとマツタケのだしが最高です。

７０代だけど　　小学校低学年時代の時に　自分の家　親の土地の山で採れた松茸の土瓶蒸しのおいしさは忘れられない。今は　高嶺の花　生の香りのよい松茸は　手が届きません。北朝鮮産の松茸は出来合いの松茸ご飯の素で食べているかも。

です。

これ

松茸が好きではない。松茸の「価格」に見合って丁寧に作られた「だし」が美味しい。

新宿で一度しか食べたこと無いけど美味しかった。あの店復活しないかな〜。

においがよい

香り、最優先

ですかね。