昔は漬けて当たり前だったでしょうが・・・今はねぇ。実家では母や父が漬けていました。家に梅の木あったし。

母も姉も、梅干し作りの名手だけれど、残念ながら私には縁がない。

庭に梅の実はなるんですけど

母が漬けてました。残っていた梅干しもなくなりました。今はネットで似たような作りのを買っています。

自分でつけた事は無いです…でも母方のお婆さんが漬けてたのを子供の頃覚えてます。隣で見て味を覚えてます!酸っぱかったのを笑なぜでしょう？お婆さんの梅干しが酸っぱいのと、シソが沢山入ってるのは？笑

今年「南高梅の木」を植樹したので、実がなったら挑戦です。

ありません

梅酒はありますが

私の領域ではない。妻がやってる。

梅干しは漬けた事が無い。