子供の頃はよく採ってました。青いのは苦いので茶色一択です。我が家ではもっぱら卵とじでした。

苦味がある

「つくしを食べる＝貧乏」みたいな短絡的なコメントの方がいますが、季節を感じられて美味しいから食べてるんですよね。味の捉え方は人それぞれですから美味しくないという人がいてもおかしくないですが、貧乏という決めつけはしてほしくないですね。

卵とじで食べました

おひたし

季節になると食べる

子どもの頃（昭和20年代）毎年春先に母と一緒につくし採りに行ったもの。卵とじで食べたことしか覚えていないがほかの食べ方があったのだろうか？

佃煮にして食べてましたが、美味い物ではない

小学生の頃よく食べた 今はどこに生えてるのかもわからない

何十年も前の子供の頃だが、近所の畑の周りや川の土手へよく採りに行っていた。かごに入れて持って帰り調理前にハカマ？　だったかなを取って掃除し、今は亡き母がおひたしにしてくれて食べた記憶がある。もう50年以上食べて無いと思う。