油の事後処理が大変

あげものは自宅でつくるといろいろ大変だよね〜 それがわかってない人もいるようで残念

油の後始末が大変なので、家ではあまりやりません。

油の処理に手間がかかるし危険だしで、スーパーで買うか、ちょっと高いけどデリバリーで買います。

最近はほとんどスーパーなどで買ってくる

定期的に作るわけじゃない。作りたくなったら作る。油の処理はともかく、コンロ周りの掃除が面倒だからあまり作りたくはないけど。

揚げ物はほぼない

揚げ物は買う方が多いかな〜油も高いし、はねて汚れるし…。たまーに唐揚げや春巻きを揚げるくらい。

揚げ油が高くなってからあまり作らなくなった。

今は冷凍食品を買って家で揚げるだけだが、昔は全ての揚げ物を手作りしていた。トンカツもコロッケも海老フライも下準備が大変！でもそれが当たり前だった。今はコロッケなんて全く作らない。家で作るのは、天ぷらや唐揚げ、たまにトンカツ。それ以外はわざわざ作る気にならんわ。