アメリカに住んでる時は結構いきました。

まがい物だったと分かっていたとしても「日本食」が欲しくなる

確実にメシマズの数か国で。

留学中めっちゃ日本が恋しくなって週一くらいで通ってた(笑)

まあ、いろいろありますね。 ウェイトレスが、着物っぽい変な衣装を着て出てくるところも…。当然、料理も日本食っぽいって感じ 笑

海外赴任していた時は御用達です。

コスパも味も微妙だけどね、何か食べたくなる。郷に入れば郷に従えばいいのにねー。

海外で日本料理がどのようになっているのか興味がある。現地の人による日本料理店だと、完全に現地化された日本料理が提供されることがあり、それはそれで興味深い。日本人の想像を超えた日本料理がそこにある。それは、すなわち、日本料理の定義とは何ぞやというところにたどり着くものと、私は考える。逆に考えよう。日本のパスタ料理が、イタリア人から見て果たしてイタリア料理に見えるのか？日本の中華料理が、中国人から見て本当の中華料理に見えるのか？私はインドの中華料理レストランで食事をしたことがあったが、出された料理は見事なまでのインディアンチャイニーズディッシュ。つまりインド化した中華料理であった。

タイに住んでたからね。ちょっと怪しい寿司やとか

若い頃の話だが、海外駐在歴が長い僕は日本食に未練がなかったのだが、ひと月くらいの予定で出張に来る方々は最初の休日には日本食を食べたがるので案内していた。