コメント総数:5303件
親の作ったものすべてが「おふくろの味}
ふきのたいたの
肉じゃが
焼き飯!チャーハンじゃない。あの味は、再現できない。。。生きてる時に、聞いておけばよかった。
肉じゃががなんで無いの
白米。祖父母と母が田植えをして八十八の工程を経て食べさせてくれた。
里芋の煮っ転がし。今でも時々作ってもらう。味付けが真似できないんだよね。
煮豆だな
ステーキだったなあ。ソースが、独自で、未だに、どんなお店で食べても、母親以上のステーキソースには、出会えません。レシピは、聞いてるので、我が家の秘伝にしょうかと(笑)。
おにぎり
煮物かな…
けんちょう(大根を炒め、豆腐とともに甘め・濃いめのだしで炒め煮にしたもの)、かな。別段ごちそうというわけでもないけど、不思議と時々食べたくなる。さすがに今では自分自身でも作るけど、やっぱりどこか微妙に違う。うまい・まずいじゃないんだけどねぇ。
揚げるそばからつまみ食いした唐揚げ、弁当に必ず入っていたサバの塩焼き、どちらも懐かしい。
肉じゃが!
父が売っているお惣菜を好まなかったので、手作り料理が多かったなぁって思います、特に和食系が。
炊き込みご飯。あの味は自分では出せない。
味噌汁だね。
パパが作ってくれたごった煮、お弁当のでんぶ、みかんの寒天。
家内でやや辛口うまい。
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親の作ったものすべてが「おふくろの味}
ふきのたいたの
肉じゃが
焼き飯!チャーハンじゃない。あの味は、再現できない。。。生きてる時に、聞いておけばよかった。
肉じゃががなんで無いの
白米。祖父母と母が田植えをして八十八の工程を経て食べさせてくれた。
里芋の煮っ転がし。今でも時々作ってもらう。味付けが真似できないんだよね。
煮豆だな
ステーキだったなあ。ソースが、独自で、未だに、どんなお店で食べても、母親以上のステーキソースには、出会えません。レシピは、聞いてるので、我が家の秘伝にしょうかと(笑)。
おにぎり
煮物かな…
けんちょう(大根を炒め、豆腐とともに甘め・濃いめのだしで炒め煮にしたもの)、かな。別段ごちそうというわけでもないけど、不思議と時々食べたくなる。さすがに今では自分自身でも作るけど、やっぱりどこか微妙に違う。うまい・まずいじゃないんだけどねぇ。
揚げるそばからつまみ食いした唐揚げ、弁当に必ず入っていたサバの塩焼き、どちらも懐かしい。
肉じゃが!
おにぎり
父が売っているお惣菜を好まなかったので、手作り料理が多かったなぁって思います、特に和食系が。
炊き込みご飯。あの味は自分では出せない。
味噌汁だね。
パパが作ってくれたごった煮、お弁当のでんぶ、みかんの寒天。
家内でやや辛口うまい。