3合炊いて４食分として2日間炊飯器で保温して食べて残った分を冷凍している

いつも、冷凍有りきで炊飯します。

炒飯用に

3合炊いて、その日に食べる分以外は総て冷凍

大人3人分、１合半では微妙に足りず２合だと余るのでその分を冷凍してドリアの時に利用します。

自分1人ですし毎度炊くのはしんどい歳になってきたので、まとめて炊いてラップで小分け、冷ましてから比較的すぐ食べる分除いて冷凍庫に入れてます。

あるあるんるんるん

晩御飯で残ったら冷凍し、たまったらチャーハンやオムライスにします。

二人暮らしなので毎回沢山炊いて残りは冷凍します。

炊いたお米の「冷蔵保管」は厳禁事項になる。お米は必ず「冷凍保管」しましょう。お米は食品です。「保存」レベルの質の低い管理ではなく、真っ当に「保管」しましょう。保管はいつでも取り出せ質や量を常に管理していること。保存とは単にしまっておくこと。違いを理解できているのかな？