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スーパーからコメが消え、過去最高の高値となって私たちの生活を直撃している「令和の米騒動」。新米が豊作だという今でさえ、価格は高止まりを続けています。しかも２年連続のコメ不足。ひとむかし前まではさかんに「コメ余り」「減反」が叫ばれていたのがウソのようです。 いったいなぜ、こんなことになってしまったのか？……そこで、身近なコメ問題を通じて、私たち日本人の食と農業が直面する危機をわかりやすく解き明かす作品をお届けします。

ない　食べきるだけ　炊く

...。

必要量しか炊きません

全て食べつくす

炊くのは食べる分だけ

ちょっとの手間を惜しんでわざわざ不味くして食べたりしない。

タッパーに入れて冷蔵庫保存。あまりよくないことは分かっているけど２日以内に食べきるし。

発芽玄米・雑穀を炊いたものは冷凍保存している。