グリーンカレーを作るとき

時々あります

ガパオライス作るときに

タイ風グリーンカレーとか生春巻きのタレ作るのに使うので常備してます

魚の旨みと塩味が両方一つでつけられるので良い調味料です。タイ料理だけでなくイタリア料理にも使います。オリーブ油やトマトと相性良いですから。

色々な料理作れますので、時々使いますね〜。持病の関係で海外に簡単に行けないのですが、行けるなら色々な国の料理を味わってから、更に料理をしてみたいものです。

配偶者が使います...

desu