コメント総数：111件
鳥胸肉はよくやります。
解凍して、料理の直前に味付けするほうが多い
食肉製品製造時に
鶏肉が残った時は、することがある
塩麹やマリネ液を安くお肉を大量購入した時に利用して冷凍(短期間)する事は有ります。
冷凍？チルド
調味料で味つけして、冷凍することはあります
調味料を揉み込んで冷凍することはあります
肉に塩をし冷凍する事はあります。
うん
用途が決まってしまうので予定がはっきりしているときしかやらない。
たまにですね
近い内に使うなら・・・
です
これです
ごくたまに
たまにです
たまに
むね肉がしっとりするという調味料セットを利用しています。
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コメント総数：111件
鳥胸肉はよくやります。
解凍して、料理の直前に味付けするほうが多い
食肉製品製造時に
鶏肉が残った時は、することがある
塩麹やマリネ液を安くお肉を大量購入した時に利用して冷凍(短期間)する事は有ります。
冷凍？チルド
調味料で味つけして、冷凍することはあります
調味料を揉み込んで冷凍することはあります
肉に塩をし冷凍する事はあります。
うん
うん
用途が決まってしまうので予定がはっきりしているときしかやらない。
たまにですね
近い内に使うなら・・・
です
これです
ごくたまに
たまにです
たまに
むね肉がしっとりするという調味料セットを利用しています。