コメント総数：177件
梅干しでなく、梅漬けですが。
また、作りたい(^ ^)
最近は面倒なもでやめています。
実家で梅干漬けを手伝ったことが有ります！
随分と手伝っています
梅酢が出来て良かったが1人では消費しきれない。
何度かありますね。干す期間の見極めが難しい。大体干し過ぎて固くなりすぎる。手作りせず市販のものが楽でいいんだけど、甘くしてあったり、調味料が多かったりで好みではないものが結構ある。
柔らかくならなかった！
茨城県水戸市で名物食料を作ってできると、名物料理もできると思う。
母親が存命の頃手伝った記憶は有ります、梅の処理で、軸をとって、洗ってから塩漬け、天日干し、紫蘇と合わせて漬け込み、また干して…手間がかかったのは覚えてます、浸かった梅干しはただ酸っぱかったです。
干さなくてもいい、チョー簡単な方法で作る
日干しが一番大変でした
自分では経験は無いが以前母が作って居ました。
最近は作っていない
以前は作りました・・今はやりませんが、
子どもの頃母親と作ったことがあります。
庭に梅の木があり毎年収穫してるので
梅干しと一緒に漬ける赤しそが好きで、たくさん入れて食べます。
1度作りましたが、手が合わなかったです
何度かは！
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梅干しでなく、梅漬けですが。
また、作りたい(^ ^)
最近は面倒なもでやめています。
実家で梅干漬けを手伝ったことが有ります！
随分と手伝っています
梅酢が出来て良かったが1人では消費しきれない。
何度かありますね。干す期間の見極めが難しい。大体干し過ぎて固くなりすぎる。手作りせず市販のものが楽でいいんだけど、甘くしてあったり、調味料が多かったりで好みではないものが結構ある。
柔らかくならなかった！
茨城県水戸市で名物食料を作ってできると、名物料理もできると思う。
母親が存命の頃手伝った記憶は有ります、梅の処理で、軸をとって、洗ってから塩漬け、天日干し、紫蘇と合わせて漬け込み、また干して…手間がかかったのは覚えてます、浸かった梅干しはただ酸っぱかったです。
干さなくてもいい、チョー簡単な方法で作る
日干しが一番大変でした
自分では経験は無いが以前母が作って居ました。
最近は作っていない
以前は作りました・・今はやりませんが、
子どもの頃母親と作ったことがあります。
庭に梅の木があり毎年収穫してるので
梅干しと一緒に漬ける赤しそが好きで、たくさん入れて食べます。
1度作りましたが、手が合わなかったです
何度かは！