コメント総数：177件
しんこうシンコイウチュウ
子どもの頃に母の手伝いで作ったことはあったかな
子供の頃、田舎で、手伝ったことがある。
今年は迷ってます
昔、祖母と一緒に
2年(2回)だけあります。三日三晩干して作りました。
2,3回ほどですね。
数十年前までは毎年作っていました。
数回ありますが、あまり上手にできません。
梅を貰った時に。
専業主婦時代に何年か作りましたが、天日干しが大変で今は作っていません。
そういうのを作る職場だった。赤じそを入れるタイミングとか、土用干しとか、面倒くさくて、大嫌いだった。
梅をもらった時に漬けた事あります。
子供たちが結婚するまでは作っていた
何回かネットで調べて作りましたが、売っている物には近づきませんでした?
昔は作りましたが、材料費と手間が掛かるので止めました。
１５年ほど前に一度。かなり美味しくできました。手間がかかるので、それ以来漬けていません。
去年帰宅の梅で初めて漬けました15Ｋ其の内の半分はハチミツ漬けにしました柔らかく出来美味しいです。
スーパーマーケットで見掛ける梅干しどれも甘くスイーツ化してまして2度と手出しをしません。薄味は理解できても甘い梅干しは商品名を変更すべきです。（W）
昨年、実家の梅がバケツ２杯分の大量の実をつけたので、少しだけ梅干しを作った。
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しんこうシンコイウチュウ
子どもの頃に母の手伝いで作ったことはあったかな
子供の頃、田舎で、手伝ったことがある。
今年は迷ってます
昔、祖母と一緒に
2年(2回)だけあります。三日三晩干して作りました。
2,3回ほどですね。
数十年前までは毎年作っていました。
数回ありますが、あまり上手にできません。
梅を貰った時に。
専業主婦時代に何年か作りましたが、天日干しが大変で今は作っていません。
そういうのを作る職場だった。赤じそを入れるタイミングとか、土用干しとか、面倒くさくて、大嫌いだった。
梅をもらった時に漬けた事あります。
子供たちが結婚するまでは作っていた
何回かネットで調べて作りましたが、売っている物には近づきませんでした?
昔は作りましたが、材料費と手間が掛かるので止めました。
１５年ほど前に一度。かなり美味しくできました。手間がかかるので、それ以来漬けていません。
去年帰宅の梅で初めて漬けました15Ｋ其の内の半分はハチミツ漬けにしました柔らかく出来美味しいです。
スーパーマーケットで見掛ける梅干しどれも甘くスイーツ化してまして2度と手出しをしません。薄味は理解できても甘い梅干しは商品名を変更すべきです。（W）
昨年、実家の梅がバケツ２杯分の大量の実をつけたので、少しだけ梅干しを作った。