俗に言う「おふくろの味」

父が再起不能になって、自分が料理。ずいぶん、種類が減った。

母親が料理人だったので、若い頃に食べたものはかなり多く懐かしく思う食費があります

自宅で作った豚カツとかポテトサラダとかおはぎとかお赤飯とか

無性に食べたくなって作ります

何度か食べたことがあるもので数年単位で食べていないものは懐かしく感じる

ジンギスカン、しょっつる鍋、長崎ちゃんぽん、人形焼き、陣笠…。

ですね。