1ケ月

一度目のお湯は麺がほぐれたところで捨て、二度目のお湯でトータルの時間まで待つ。乾麺も生麺も一度目のお湯は必ず捨てます。その方が美味しいから。

そのときの状況と気分によって、まちまち

見た目で決めちゃいます.でも待たずに食べる事の方が多いかも

時間は計っていない

そのときによる

その時の気分でも違うし、おそばなら固めが好きだし、うどんは柔らかめが好きだし、カレーヌードルは待たないとジャガイモがしっくりこないので。

hennkannsinai.

気が付いたら時間をとっくに過ぎてたりする;;;

物によりばらつきがある。固めが好きなそば・うどんなら出来上がる前、やわらかくしたければ出来上がり以上に待つ。ギリギリにふたを開けるのはごくわずか。