広島在住だけど関西風が好き！ 初めて広島で食べた時、何も知らずにそば抜きで頼んだら薄っぺらなキャベツ炒めにしか見えず・・・店自体ハズレだったにしてもトラウマです。

そのときによるかな

やきそば入りが一番好き！神戸では「モダン焼き」って言うらしいですね。

必ずイカやたこを入れる

山芋をいれる。

どちらも、おいしいね！大好き！関西風のほうがよく作るかな・・・週１ぐらいで

広島が好きだけど、大阪のだったら粉が少なめで具が多いのが好き。京都の牛すじ葱焼きも好き。粉ばっかりじゃなければ好きかな。

広島出身者として物申す。　「広島風」というのは広島で食されているもののように見えて非なるの。　お好み焼きは「広島流」に限りまする。

関西風がだんぜん好きだ

私の故郷では、広島風に似てるが焼きそばは入ってなかった。大阪風はとても美味しい。朝「てっぱん」見たお昼はお好み焼だ。