です。

私の場合、シンプルな醤油ラーメンです。チャーシュ、ナルトそしてメンマ、ねぎ又はもやしなどが小々それにゆで卵が入った定番です。　その他、出来ればねじれた固めの細麺が良いですね、人それぞれの思いが異なるようで面白いアンケートですね

基本から

八戸ラーメン。

　飽きがこないのは基本形。

味噌も塩もいいけど、なんだかんだ言っても、醤油かな〜。

佐野ラーメンが好きです。

タマネギのみじん切りをたっぷり乗せた八王子ラーメンが特に好き

うどん屋さんの中華そば(支那そば)、昨今は濃厚スープが好みの様ですが　やっぱり昔ながらの支那そばでしょう、あっさり鶏がら煮干しだしスープ、なるとシナチクゆで卵　美味しいですね、懐かしいですね。

たまに食べたくなります。