横浜のホテルニューグランドのル・ノルマンディで食べたキャベツのマスタード煮からヒントを得た炒め物は我が家の定番です。

韓国風クッパ。

真似というか、もう少し良い味にできないかと試したことがよくある

チャーパン

ラーメンを

同じようにはいきませんけど・・・。

韓国料理のお店で食べた豆もやしのナムル。めちゃくちゃ美味しくて、店員さんになにが入ってるのか聞いて、家で作りました。ポイントはお塩だそうです。

なかなかうまくできませんが。

アイデアはよく拝借いたします。たぬき冷奴は手軽で美味しいので定番になりました。

自分で作れそうかな…と思ったのは、挑戦してみます。