コメント総数:4540件
だいたい何にでも”味噌”ですね〜。やはりね、あうんですよ。日本の気候に。。。
ブイヨンと無塩バターと牛乳(シンプルで隠し味とはいえないかも?)です。
ほんの少し、牛乳を入れます。カレーにも少し入れると違います。入れすぎると、白っぽくなるので注意。
粉末ローリエ
カレーには醤油をほんの少し入れます。シチューはあまり作らない。
ok
生クリームを入れてます。
カレーにはチョコレートを一かけらで横須賀海軍カレー。シチュウはベシャメルソースから手作りで。
カレーは独自でブレンドしてます。 シチューも市販のルーは使わずに独自でブレンドしているので、時々味を変えています^^
クリームシチューにブーケガルニ!少し茶色いクリームスープになりますが、味は最高!
我が家は、昆布だしでクリームシチューを煮ます。
醤油
中華風煮物にオイスターソースを少々。いい味になりますよ。
野菜は出汁で…
オリジナルかわからないけど、ケチャップやトマト系はビーフシチューに入れたことある。
シチューには醤油を一たらし、味に深みが出ますよ。
クリームシチューに味噌を入れるとコクがでておいしい。
コンソメ
ある
コーン缶詰のクリームを入れると濃厚でおいしいよ。
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だいたい何にでも”味噌”ですね〜。やはりね、あうんですよ。日本の気候に。。。
ブイヨンと無塩バターと牛乳(シンプルで隠し味とはいえないかも?)です。
ほんの少し、牛乳を入れます。カレーにも少し入れると違います。入れすぎると、白っぽくなるので注意。
粉末ローリエ
カレーには醤油をほんの少し入れます。シチューはあまり作らない。
ok
生クリームを入れてます。
カレーにはチョコレートを一かけらで横須賀海軍カレー。シチュウはベシャメルソースから手作りで。
カレーは独自でブレンドしてます。 シチューも市販のルーは使わずに独自でブレンドしているので、時々味を変えています^^
クリームシチューにブーケガルニ!少し茶色いクリームスープになりますが、味は最高!
我が家は、昆布だしでクリームシチューを煮ます。
醤油
中華風煮物にオイスターソースを少々。いい味になりますよ。
野菜は出汁で…
オリジナルかわからないけど、ケチャップやトマト系はビーフシチューに入れたことある。
シチューには醤油を一たらし、味に深みが出ますよ。
クリームシチューに味噌を入れるとコクがでておいしい。
コンソメ
ある
コーン缶詰のクリームを入れると濃厚でおいしいよ。