コメント総数：4540件
＊味噌汁に、隠し味で、「醤油」をちょっと入れると まろやかに。＊野菜のごった煮は、最初にちょっと、油で炒めた後、それから煮ると良く味がしみますよ。
内緒ですｗｗ
ビーフシチューなら、パイナップルのペーストとか有りですよ。
隠し味だから秘密。
隠し味なのに表に出してどうするんですか（車のCM風に...）
カレー、成功したことないですが、コーヒーを入れます。
愛情＾＾
愛です。
マジックソルト、便利です。
タンドリーチキンを作る時に、生肉をタレに漬け込む段階で赤味噌を混ぜるとコクが違います♪
黒砂糖とかバルサミコとか、色々その時によって試してみます。
色々入れてます・・
煮込むとき必ずベイリーフを入れます。香りが増しますよ。
隠し味です〜。
パスタにナンプラー。アンチョビのかわりになる。後餃子に赤味噌・・・いつも何かしら入れてます
なんにでも合う塩麹〜。健康にもグット。
にんにくのおろし今なら食べるラー油なんかもいいのでは
ショウガ
ｊｙ
ホワイトシチューにはチーズ、ビーフシチューにはビターチョコ。味噌汁には生姜汁か酢。炊き込み飯には日本酒・・・・どれも当りまえすぎ？
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＊味噌汁に、隠し味で、「醤油」をちょっと入れると まろやかに。＊野菜のごった煮は、最初にちょっと、油で炒めた後、それから煮ると良く味がしみますよ。
内緒ですｗｗ
ビーフシチューなら、パイナップルのペーストとか有りですよ。
隠し味だから秘密。
隠し味なのに表に出してどうするんですか（車のCM風に...）
カレー、成功したことないですが、コーヒーを入れます。
愛情＾＾
愛です。
マジックソルト、便利です。
タンドリーチキンを作る時に、生肉をタレに漬け込む段階で赤味噌を混ぜるとコクが違います♪
黒砂糖とかバルサミコとか、色々その時によって試してみます。
色々入れてます・・
煮込むとき必ずベイリーフを入れます。香りが増しますよ。
隠し味です〜。
パスタにナンプラー。アンチョビのかわりになる。後餃子に赤味噌・・・いつも何かしら入れてます
なんにでも合う塩麹〜。健康にもグット。
にんにくのおろし今なら食べるラー油なんかもいいのでは
ショウガ
ｊｙ
ホワイトシチューにはチーズ、ビーフシチューにはビターチョコ。味噌汁には生姜汁か酢。炊き込み飯には日本酒・・・・どれも当りまえすぎ？