コメント総数:4540件
なんにでも日本酒を入れます。 料理酒じゃなく、清酒です。
最初に肉と野菜を炒める時、ナツメグをふる。素材にコクが出ます。カレーなども同様にこのナツメグを入れると、味にグッと深みが出ます。
私は断然ガーリックをお勧めします。これって隠し味ではないかも…?
隠し味かどうかわからないけど。。。 シチューには時価栽培のイタリアンパセリのみじん切りを最後に沢山入れます。
黒糖小さじ1、市販のルーは使わず、小麦粉で作る。
生クリームとか牛乳とか・・・
シチューに少量のパルメザンと少量の薄く切ったお餅を入れてみてください
スパイス料理に正露丸入れたらウケた。入れたことは言えないけれど。
ない
ナチュラルチーズとか生クリーム♪
好き好きだけどコブ茶を小さじ一杯でコクが出るよ
最後にコーヒーを入れるとか?
教えない!!
arimasu
にんにくはよく使うかな・・・。
コーヒー
大体何でも「めんつゆ」(濃縮の)を少し
酢
何にでもだしの素和 洋 中関係なく
secret
コメント総数:4540件
なんにでも日本酒を入れます。 料理酒じゃなく、清酒です。
最初に肉と野菜を炒める時、ナツメグをふる。素材にコクが出ます。カレーなども同様にこのナツメグを入れると、味にグッと深みが出ます。
私は断然ガーリックをお勧めします。これって隠し味ではないかも…?
隠し味かどうかわからないけど。。。 シチューには時価栽培のイタリアンパセリのみじん切りを最後に沢山入れます。
黒糖小さじ1、市販のルーは使わず、小麦粉で作る。
生クリームとか牛乳とか・・・
シチューに少量のパルメザンと少量の薄く切ったお餅を入れてみてください
スパイス料理に正露丸入れたらウケた。入れたことは言えないけれど。
ない
ナチュラルチーズとか生クリーム♪
好き好きだけどコブ茶を小さじ一杯でコクが出るよ
最後にコーヒーを入れるとか?
教えない!!
arimasu
にんにくはよく使うかな・・・。
コーヒー
大体何でも「めんつゆ」(濃縮の)を少し
酢
何にでもだしの素和 洋 中関係なく
secret