カレーにはセロリとにんにくを、シチューは生クリーム

秘密

シチューでは無いけど、オムレツを作る時に マヨネーズを入れる。

最初のお肉を炒める時に塩、こしょう、醤油を入れて炒めます。　

コンソメを少々

クリームシチューに若干ソースを入れます（笑）。

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醤油はシチューでもよく知られてますが、クリームシチューでもいけますよ。あと好みだけどシナモンなんかもお店の味みたいになります。

味の不具合を薬味ねぎの量で調整。

ある程度の料理にポン酢やお酢を少量入れます。