シチューにはお味噌を少し入れたりします

カレー？なら　お醤油、ウスターソース、ケチャップ、無糖ヨーグルト、無調整豆乳、だしの素、コンソメ、その他では、インスタントコーヒー、チョコレート、などなど。その時々の気分であるものを入れちゃいます。ルーも2種類以上ＭＩＸすると美味しくなりますよ。

料理によって隠し味も違う

お肉を軟らかくするために砂糖をひとつまみとか、砂糖を入れないものにほんの少し砂糖をいれると味に深みが出たりしますね。ただし砂糖は茶色系のものです。

べただけど、チーズ･牛乳･赤ワイン・トマトなど。

色々ね。

男性が台所に入ることを嫌う女性がいますが「男子厨房に入るべからずは女性の我儘」もしかすると、貴女の旦那は意外に美味い料理の作り方を知っているかも 試しに作って貰ったら････

クリームシチューにゴルゴンゾーラ、カルボナーラに合うテラミスもいける。

あらびきブラックペパーかな

ビーフシチューにチョコとか、キャラメルとか、蜂蜜とかの甘い系のもの入れてコクを出す。