ワインとかトマトとか入れます

シチューに白みそを少しだけ入れてみるのはアリかも！ 牛丼とか甘くて味に締まりがないと思った時にコショウを入れたりします。

もちろん、味噌です。カレーと同様、味噌を入れるとコクがでます。

カレーとかには黒酢、コクが出るし健康にも良いです、ただし入れすぎると味が変わるので注意。

ブイヨンを入れることが多いです。

牛乳をいれるとまろやかになります。

カレーにはこだわりが、3日かけて煮込む最後の仕上げはコクを出すためにリンゴジャムとお醤油を少量

しょっつる

シチューですか？生クリーム(ホワイト)ビーフの場合はシナモンかな？

我が家ではコンソメチキンです。