４人分でアボガドを半分くらいすりおろして入れる。 カレーでもシチューでもタマネギを多めに入れるのがこつで、オリーブオイルで炒めた方が風味がでる。

カレーにはある。シチューは作らないけど、ホワイトとピーフ等種類によって異なるのでは？

ブーケガルニ

日本酒

水の替わりに、１００パーセント野菜ジュースでカーレー、ハヤシライス、シチューを作っております。

隠し味というか残飯整理で、残っているソースとかタレとかを何にでも構わず入れます。

自家製ヨーグルト

なんにでもゴマを入れる

グレープフルーツジュース

珈琲ゼリー・チョコレート・マスタード他にも有るけど･････。