牛乳かな！！

牛乳とかコーンとか

ブラウンシチューにケチャップ、ウスタソースいれると、ハヤシっぽくなります。

カレーにショウガを入れると辛味が増します

とりあえずシチューにはコンソメ 肉じゃがや青菜(小松菜など)の煮物におろししょうが

コンソメ1ケ

「焼肉のタレ」を入れるとコクが出る。

カレーに少量のインスタントコーヒー

その時の気分と、ある材料で、適当に工夫しています。

よく使うのは国産のアカシアの蜂蜜です。 煮物にもカレーにも入れます。 後は隠し味ってほどでも…ないものばかり…。 あ、ケチャップで作るナポリタンやチキンライスの時にイチゴジャム入れます。ケチャップの酸味が無くなり自然な甘みが出て美味しいですよ。